W lipcu nadchodzi sezon zbioru młodych ziemniaków.Młode bulwy można gotować bezpośrednio w skórce, ponieważ jest ona bardzo cienka.Ale jeśli Twój przepis wymaga obranych ziemniaków, możesz szybko pozbyć się skórki za pomocą improwizowanych środków.
Jak obierać młode ziemniaki nożem
Młode ziemniaki można po prostu zeskrobać nożem, aby pozbyć się skórki.Można użyć tępej strony noża.Aby zapobiec plamieniu i plamieniu rąk przez skórkę, można spryskać je octem lub sokiem z cytryny.
Jak obrać młode ziemniaki z solą
Dokładnie opłucz ziemniaki.Weź dużą plastikową torbę i wsyp do niej kilka łyżek soli.Napełnij worek ziemniakami.Pocieraj bulwy solą przez kilka minut, aż cała skórka zostanie usunięta.
Jak obierać młode ziemniaki za pomocą pędzelka
Weź metalową szczotkę, twardą stronę gąbki lub starą szczoteczkę do zębów.Wyszoruj młodego ziemniaka tym przedmiotem i spłucz resztki skórki.
Jak obrać młode ziemniaki za pomocą kranu
Umieść ziemniaki w durszlaku i umieść pod kranem z bieżącą wodą.Trzymaj ziemniaki pod kranem przez kilka minut, obracając je w durszlaku na różne strony.Jeśli ciśnienie jest wystarczająco silne, obierają się ze skórki.
Jak obrać młode ziemniaki wodą
Opłucz bulwy pod bieżącą wodą.Umieść ziemniaki w garnku z bardzo gorącą wodą na kilka minut.Następnie przenieś je do miski z zimną wodą.Różnica temperatur spowoduje, że skórka sama zejdzie z ziemniaka.
